糖質制限ダイエット
糖質制限ダイエットについて
いろいろな種類があるダイエットの中でも、比較的誰でも理解しやすくて実行している事も多いのが、この糖質制限ダイエットではないでしょうか。ダイエットというと、基本的にはカロリー摂取をできるだけ抑えて太りにくい体質を作るような食生活や生活習慣へと改善しますが、この糖質制限ダイエットでは、とにかく糖質、つまり砂糖などの甘いものを制限する事によって血糖値を押さえたり、肥満の原因にもなるインシュリンが分泌されるのを抑えたりします。
「糖質」という特定の成分のみをカットする事でダイエットしようというダイエット法は他にもあります。良く知られているのは、ご飯やパンなどの炭水化物を押さえてダイエット効果を期待する「炭水化物ダイエット」や、インシュリンが分泌される食材を控える「インシュリンダイエット」などがあります。
人間の体内に存在している3大栄養素の一つでもある糖質は、インシュリンを分泌する事によって体内に栄養素を脂肪として蓄積する働きをしています。3大栄養素の他の栄養素、つまりたんぱく質や脂質などはインシュリンの分泌とは直接的な関係がないので、肥満にはつながりにくい栄養素。そのため、インシュリン分泌をコントロールしている糖質を控えるようにすれば、食べ過ぎた栄養素なども脂肪として体内に蓄積されにくくなり、その結果、太りにくい体質を作る事にもつながるわけですね。
具体的に糖質制限ダイエットではどんな食材を食べたら良いのかというと、分かりやすくいえば、甘いものは全てNGとなります。フルーツにも糖質がたくさん含まれているので、糖質制限ダイエットではフルーツも基本的にはあまり口にしたくない食材と言えるでしょう。加工食品などの場合には、栄養成分がパッケージに記載してあるので、糖質ができるだけ少量の食品を選ぶようにするのもお勧めです。
糖質制限ダイエットといっても、自然食品の中にも糖質はいくらかは含まれているので、糖質摂取をゼロにする事はできません。しかし、どんな食材を食べるのか、何をどのように調理するのかによって糖質摂取量を少なくする事はできるので、今まで摂取していた糖質を意識しながら、できるだけ糖質を摂取しないような食材を選ぶだけでも、糖質制限ダイエットとしては大きな効果が期待できるのではないでしょうか。
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