ダイエットメニューについて

ダイエットメニューとは

ダイエットをしている人にとっては、どんなダイエット方法でもやはり毎日の食事内容にも気をつけたいですよね。ダイエット中に理想的な食事は、基礎代謝をアップしたり体を温める効果がある食材を積極的に食べるようにしたり、糖や脂肪、炭水化物など肥満の原因になりそうな食材はできるだけ避けるのが良いと言われています。でも、そうすると、大好きなお米や肉が食べれなくなってしまったり、低カロリーで味気ないものばかりを食べ続けなければいけなくなってしまいます。そして、それが精神的なストレスになってダイエットに失敗してしまう原因にもつながります。

ダイエットをしているからと言って、食べない食材を出すのは、あまり理想的なダイエットメニューとはいえません。ダイエット中におススメなのは、「一汁三菜」のメニュー。汁物は味噌汁でOKですが、味噌汁の中に野菜や海藻などをたっぷり入れて食材を工夫すると良いでしょう。おかずとして食べるのも、「三菜」のうちお肉やお魚などの主菜が一つ、野菜がたっぷりのおかずを二つにすれば、栄養バランスもよいですし、ダイエットをしているという事を意識せずに食事を楽しむ事ができますね。

ダイエット中には炭水化物であるお米を食べない人も多いようですが、お米を食べない事がストレスになってしまう場合には、お米に発芽玄米や雑穀米などを混ぜて、お米の質をヘルシーに変えて食べるという方法もおススメです。食べないストレスはダイエットの失敗への近道。内容を工夫して食べれば、精神的なストレスも解消できるので、ダイエットも長続きできるわけです。

料理をする時に使う油にも気を使いましょう。ダイエットメニューを調理する時に使用する油は、コレステロールが少ないオリーブオイルやごま油などがおススメです。油としてのカロリーはどうしても摂取する事になりますが、血液中のコレステロールや中性脂肪を低下してくれる働きがあるタイプの油なら、ヘルシーな効果が期待できるのでダイエットにもおススメです。

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