節約ダイエットレシピ

節約ダイエットレシピについて [〜ダイエットレシピ基礎知識〜]

置き換えダイエットなどのダイエット食を見ていると、なんとなくダイエットをするにはお金がかかりそうな機がしませんか?しかし、毎日の食卓を改善してダイエット効果が高い料理を並べても、リーズナブルに節約できるレシピもたくさんあります。料理好きでなくても簡単に作る事ができるレシピもたくさんあるので、ダイエットをして美しいボディをゲットしながらお財布もタイトに引き締める事ができてしまいます。

生野菜を食べる事で食物繊維や酵素をたっぷりと補給できるサラダはダイエット食の中でも大人気のレシピがたくさんあります。野菜を使ったサラダや海藻サラダなど、どの種類のサラダも油や糖分などを使っているわけではないので低カロリーなのですが、実は、サラダを食べる時につけるドレッシングが意外と高カロリーでコストもかかっている事が多い事はご存知ですか?

サラダのドレッシングが高カロリーという事は知っていても、ドレッシング抜きでサラダを食べる事ってとても味気ないですよね。なんといっても、ドレッシング抜きではおいしくありません。しかし、ドレッシングを手作りにすれば、カロリーをグンと減らして美味しくサラダを食べる事が可能になるのでおススメです。しかも、スーパーでも小瓶でけっこうな価格で販売されているドレッシングを購入する必要もなくなるので、お財布にもやさしく節約できるという特典までついています。

手作りできるドレッシングにもいろいろな種類がありますが、簡単で美味しく作れる「玉ねぎドレッシング」の作り方をご紹介しましょう。

まず最初に、タマネギをすり下ろしてドレッシングのベースを作ります。大根おろしのような感覚で玉ねぎを丸々1個摩り下ろしておけば、1週間ぐらい冷蔵庫の中で保存する事も可能です。玉ねぎは摩り下ろすと独特の香りがするので、もしかしたらこのニオイが苦手な人もいるかもしれませんよね。その場合には、摩り下ろした玉ねぎを軽く炒めて臭いを撃退してしまってもOKです。

摩り下ろしたドロドロの玉ねぎベースの中に、レモン汁と酢、オリーブオイル、そして塩を振って好みの味に仕上げます。レモン汁よりも酢を少し多めにすると、さっぱりとしたオニオンドレッシングに仕上がりますよ。

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