おいしいダイエットレシピ

おいしいダイエットレシピについて [〜ダイエットレシピ基礎知識〜]

ダイエットレシピというと、食材も妥協したりして、「おいしくない」料理になってしまう事も少なくありません。でも、ご飯を楽しみにしてせっかく調理しても、出来上がった料理がおいしくないのでは、モチベーションもあがりませんし、調理する事自体がストレスになってしまいますよね。ダイエットだからといって、美味しくない料理でなければいけないなんて事はありません。ダイエットレシピは、食材や作り方などを一工夫するだけで、普段と同じぐらい美味しい料理を楽しむ事ができるのです。

例えば、日本人なら嫌いな人はいないといわれているカレー。カレーって美味しいけれど、かなりカロリーも高かったりするので、ダイエット中にはカレーを食べたくても控える人も少なくありません。しかし、スーパーで販売されているカレーのルーを使ってしまうとカロリーもアップしてしまいますが、スパイスからルーをつくるようにするだけで、美味しくて低カロリーのカレーを作る事ができます。

「スパイスから作るなんて、面倒じゃない?」
という声も聞こえてきそうですが、そんな事はありません。カレーのスパイスに使うのは、
・コリアンダー
・クミン
・チリペッパー
・ガラムマサラ
・ターメリック
など。普通のスーパーで購入できるものがほとんどですが、ちょっとオリエンタルな食材も取扱っている大型スーパーなら問題なくスパイスを見つける事ができるのでおススメです。

カレーを作る時には、ビーフやポークではなく、鶏のモモ肉を使用するのもポイントです。モモ肉はカロリーが高い皮ははいで使います。カレーに入れ野菜と肉を炒める際にも、サラダ油ではなくてオリーブオイルを使えば低カロリー。また、カレーのトロミを出すためにトマトの水煮缶やカシューナッツを投入したり、旨みを更にアップさせるために煮る際には水ではなくて鶏がらスープを使用するのも、美味しくダイエットレシピを完成させるための秘訣です。これなら1人分のカロリーはたったの300カロリー。美味しくてダイエット効果もバツグンだから嬉しいですね。

スポンサード リンク

FITNESS-JAPAN [ダイエットレシピ館]について

お弁当や献立のダイエットレシピの基礎知識をはじめとして、クックパッドや豆腐、寒天にささみ、鶏肉ゆお菓子に春雨ほか、様々な食材でのダイエットレシピについて幅広く奥深くまで解説したダイエットレシピ総合情報サイトです♪
→FITNESS-JAPAN [ダイエットレシピ館] TOPページへ戻る

スポンサード リンク

このページのトップへ