野菜ダイエットレシピ

野菜 [〜ダイエットレシピガイド〜]

ダイエットレシピに野菜は欠かすことが出来ません。野菜にはビタミンやミネラルなどが豊富に含まれていますし、なんと言ってもカロリーが少ないので、安心してたくさん食べる事ができますよね。しかも、野菜はスープや味噌汁、鍋などに入れるとカサが少なくなるので、たっぷり食べる事ができます。ダイエット中でも満腹感を得る事ができるのは、野菜のおかげなのです。

ダイエットにおススメのサラダも、生野菜を一度にたくさん摂取できるダイエットレシピです。生野菜を食べると食物酵素がたっぷりと補給できるというメリットがありますが、同時に生野菜は体を冷やしてしまうという働きもあるので、ダイエット中には生野菜を食べたらスープなどで体を冷やさないようなクフをするのも良いでしょう。

どんな野菜にもミネラル分やビタミンが豊富なのでダイエットにはおススメですが、その中でも旬の野菜には栄養価がたっぷり含まれているので、ダイエットの時にはぜひヘビーユースしたいものです。葉物の野菜の価格が高騰する冬の季節には、スーパーに並ぶたくさんの根菜をメインにダイエットレシピを作るのもおススメです。

野菜を使ったダイエットレシピの中でも王道といえば、やはり脂肪燃焼できる野菜スープではないでしょうか。

野菜スープは、鶏がら・昆布・鰹節などでダシをとったスープの素に、旬の野菜をたくさん投入するだけの簡単レシピ。投入する野菜は葉物の野菜でも根菜でもOKですが、白菜、キャベツ、ゴボウ、レンコン、人参、玉ねぎ、たけのこ、大根、などが定番のようです。葉物の野菜は煮る事でカサが減りますから、スープに入れる野菜は少し多めにしても良いかもしれませんね。

野菜スープは、スープが胃の中に入って容積を満たしてくれるので、あっという間に満腹を感じることができてダイエットにも理想的です。また、スープに溶け出した栄養分も全て無駄にせずに摂取する事ができるので、ヘルシーですよね。

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