温野菜ダイエットについて

温野菜ダイエットとは

野菜を食べてダイエットしようというと、まず最初に思いつくのは生野菜をそのまま食べるサラダではないでしょうか。サラダなどの生野菜をそのまま食べる事は、野菜にたっぷり含まれている消化酵素を破壊することなく摂取できるだけでなく、ビタミンやミネラルなどの栄養をそのまま摂取できると言う大きなメリットがありますが、同時に、生野菜は体を冷やしてしまったり血行を悪くしてしまうと言うデメリットも持っています。温野菜ダイエットは、生野菜のデメリットを取り除いた野菜系ダイエットと考えると良いかもしれませんね。

温野菜とは、火を通して温めた野菜。ご飯のおかずにするために鍋で味付けをして調理するという方法もありますが、最も簡単な温野菜の作り方は、生の野菜を電子レンジでチンする方法です。電子レンジで野菜をチンすると、多しかにスピーディで手っ取り早く温野菜を作る事が出来るので朝食としては便利ですが、温野菜ダイエットで摂取する全ての野菜を全部電子レンジでチンするのではNG。野菜を電子レンジに入れる事で、野菜の栄養成分が破壊されてしまう事もあるためです。野菜を熱湯にサッとくぐらせるぐらいの感じで温野菜を作り、電子レンジはあくまでも補助的に使うようにしてくださいね。

温野菜ダイエットでは、温野菜のみを食べると言うわけではなく、今までと同じような食生活の中で、生で食べていた野菜は全て温野菜に替えると言う方法です。生野菜だとカサがあって少しか食べれなかった野菜でも、温野菜にする事によって容積が小さくなってたくさん食べれることもあります。温野菜ダイエットは、野菜を温める事によって今までよりもたくさんの野菜を摂取しながら同じ満腹感を得る事ができると言うダイエット法です。

温野菜ダイエットでは、基本的にどんな野菜を食べてもOKです。できれば複数の野菜をたくさん食べるように工夫すると理想的な栄養バランスやダイエット効果を実感できそうですね。特に、旬の野菜は栄養価が高いですしリーズナブルに購入できるので、ぜひ活用してくださいね。

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