豆腐ダイエットについて

豆腐ダイエットとは

ダイエット食としては知名度が高い豆腐は、低カロリーで高たんぱくな食品。植物性脂肪も含まれているので、見かけによらず腹持ちも良いですし、血糖値を抑える働きもあるので、置き換えダイエットなどにもぜひ活用したい食品として人気があります。豆腐１丁あたりのカロリーがたったの200キロカロリーと言うのも嬉しいですよね。

豆腐ダイエットでは、豆腐に含まれている成分の一つ一つがそれぞれダイエットに有効な役割をしています。

・大豆レシチン
体内に蓄積されている脂肪を燃焼してくれる働きやコレステロールなど血液のドロドロを改善してくれる効果があります。

・大豆サポニン
食べた脂肪が体内に吸収されてしまうのを抑制し、体外に排出する働きをしています。

・鉄分
鉄分は体内で脂肪が燃焼されるための燃料。不足していると脂肪燃焼もスローダウンしてしまうだけでなく、貧血にもなってしまいます。

・大豆オリゴ糖
腸内環境を整えてくれる大豆オリゴ糖は、腸内にいるビフィズス菌や善玉菌などのエサとして利用されます。町内に蓄積している老廃物や便などをすっきりと体外に排出できるので減量効果もバツグンですし、豆腐にたっぷり含まれている水分のおかげで痔にならずに快便できるのも大きなメリットです。

豆腐ダイエットの方法はとても簡単。1日一回の食事の中で、主食を豆腐に置き換えるだけで大きなダイエット効果を実感する事ができるのが、このダイエット方法です。主食と言うのは、パンやご飯、面類などの炭水化物で、スピーディにダイエットしたい人は夕食の白米を豆腐に変えるのがおススメです。また、減量したいカロリーがたくさんある肥満体型の人なら、1日1食だけではなく、2食の主食を豆腐に置き換えるのもおススメです。

毎日豆腐ばかりでは飽きてしまう場合には、豆腐にハチミツや黄な粉などをかけてスイーツにしても良いですし、水分を切った豆腐にひき肉などを混ぜ合わせて、シュウマイや餃子の具として使う方法もあります。アレンジしながら楽しめるのも、この豆腐ダイエットの魅力ですね。

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