プロテインの保存方法

プロテインの保存方法について [〜プロテイン基礎知識〜]

パウダー状になっている事が多いプロテイン。一回あたりのコストを低く抑える事ができるラージサイズで購入する人も多いですよね。一度に大量のプロテインを購入した時には、保存方法にも工夫が必要です。プロテインに限った事ではありませんが、パウダー状のものを保存する時には、湿度と温度管理には細心の注意をしましょう。温度が高くなりすぎたり、湿度が高くなりすぎると、パウダー状のプロテインに細菌や微生物が繁殖してしまい、カビが生える事があります。また、湿度が高いとサラサラなパウダー状のはずのプロテインが湿気で固まって塊がゴロゴロしてきたりもするので、湿度は最低限に抑えるようにしましょう。

具体的にどのように保存すれば良いのかというと、密閉できる容器がおススメです。プロテインを購入した時にすてに密閉容器に入っている場合には、そのままの容器で保存すれば良いですね。ただ、毎日開け閉めするフタは、閉め忘れがないようにきちんと閉めるようにしましょう。また、一回分ずつのパッケージになっている場合には、そのまま保存し、飲む直前にパッケージを開けるようにするとよいでしょう。ムダに外気にさらさないようにする事が大切です。

プロテインは水で溶いて飲むので、キッチンに保存する人も多いと思います。水周りエリアに保管する時には、水しぶきなどが飛んで水分が入り込まないように気をつける事も大切です。また、ガスコンロや電子レンジなど温度が上がる家電製品のすぐ近くに置くのも、温度が上昇してしまうリスクが高くなるので、できれば避けるようにしましょう。冷蔵庫や冷凍庫もきちんと保存できれば悪くないのですが、容器内の湿気が結露として発生してしまうリスクがあるので、できれば避けたい方法です。

最近では容器の中を真空にできる容器なども販売されています。湿度管理と温度管理を徹底したい人は、そういったアイテムを利用するのも賢いですね。工夫しながら毎日のプロテインタイムを楽しくしてみてはいかがでしょうか。

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